مواد لازم

آوو كادو 1 عدد

ليمو 1 عدد

سس مايونز 1 پيمانه

نمك و فلفل به مقدار لازم

سركه 1/4 پيمانه

روغن زيتون 1/2 پيمانه

طرز تهيه

آوو كادو را پوست بگيريد و هسته آنرا خارج كنيد برش داده . ليمو را آب بگيريد و آب ليمو را روي آووكادو بريزيد سپس آووكادو را بهمراه سس مايونز ، روغن و كمي نمك و فلفل در مخلوط كن بريزيد تا كاملاً مخلوط شود . سپس به آن سركه و روغن زيتون را اضافه نموده مجدداً مخلوط كنيد اين سس مناسب براي سرو با سالاد و كرپ است .